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[在地人最愛這款！金門高粱「紅標、白標差在哪？」 內行解答了][奇摩新聞][112.10.28]
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作者:
y8qc2gk91
時間:
2023-10-28 11:22 AM
標題:
[在地人最愛這款！金門高粱「紅標、白標差在哪？」 內行解答了][奇摩新聞][112.10.28]
國內知名品牌 「金門高粱酒」歷史悠久，是當地名產之一，其58度及38度的瓶裝酒因口感醇厚，不僅備受民眾喜愛，更在國際上闖出名堂，日前就有網友對於金門高粱的「紅標」與「白標」兩種類型感到好奇，並在網路上發起討論，詢問兩者的差異何在。對此，有內行人出面解釋，兩者的配方完全相同，僅一處不同。
該名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文表示，自己準備做高粱酒料理，可是卻發現58度金門高粱酒分成紅標和白標兩種，因而好奇拋問「紅、白差別在哪裡？」該貼文迅速引起熱議，吸引了超過6千人按讚和1500則留言，部分網友認為「紅標的口感較順滑，而白標則更為辣烈」；也有人猜測，紅標因為含糖較多，所以金門地方居民較為喜愛，白標含糖較少，但香氣較濃烈。還有網友認為紅標是較好的等級，而白色的等級是最低的，不過就有內行人出面解答，
其實紅標與白標在口感和配方上完全沒有區別，唯一的差別僅在於銷售地點
，紅標主要在金門地區販售；白標則是在台灣本島上市。至於消費者飲用後所感受到的些微差異，通常是因為酒的批次不同，而非紅白標的關係。
事實上，金門酒廠過去就曾解釋，標籤顏色不同是為了做市場區分。紅色標籤是在金門地區配售專用，與白色標籤均屬於特級酒，酒質是相同的，皆為純糧固態發酵。此外，金門酒廠的官方說明也指出，酒精的存放時間對酒質有直接影響，酒精存放時間越長，酒會變得更加香醇，也更順口，而這就是酒的「價值」，由於高粱酒無保存期限，加上酒會隨時間醇化的特質，故具「抗跌增值」的特性，造就了市場上有因酒齡不同而價值不同的活躍性與熱絡性。
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原來還有這樣的區別啊，不過成分是一樣的，這根萬金油的紅白區分還真有些像呢!
作者:
sda990990
時間:
2023-10-28 02:36 PM
原來只是販賣地區別阿
我還以為成分有差
作者:
chen.8115c
時間:
2023-10-28 03:25 PM
我都不知道紅標與白標的金門高粱酒差在哪裏，感謝你增廣見聞。
作者:
oscar13
時間:
2023-10-28 05:14 PM
沒注意還有紅的阿
做出差異看個人喜好選擇了
作者:
pippen1470
時間:
2023-10-28 05:31 PM
雖然成分沒有差異~不過紅標得有人獨愛~
這還是很難說~
作者:
aa0975707559
時間:
2023-10-28 05:54 PM
沒再注意就算買來 也是祭拜神明用的
作者:
buddy3400
時間:
2023-10-28 06:24 PM
看到兩種標籤而覺得口感不一樣，應該是心理作用作祟。
作者:
orangefamily
時間:
2023-10-28 07:27 PM
難怪再台灣都比較沒看到紅標的
作者:
eynyeyny246
時間:
2023-10-28 10:05 PM
原來紅標與白標金門高粱酒差別在於銷售地點不同，長知識了
作者:
issuu
時間:
2023-10-29 02:34 AM
不是內行人 還真是看不出來
作者:
godmi614
時間:
2023-10-29 09:08 AM
所以口味應該是一樣的
只是差在地區而已
作者:
天下第一站
時間:
2023-10-29 11:53 AM
我不喝酒，無法評論是否好喝。
作者:
bonds705
時間:
2023-10-29 04:50 PM
金門高粱喝起來還真的有些不一樣
作者:
b60168
時間:
2023-10-29 06:41 PM
原來，還是以單純標千不一樣而而以
作者:
z990830
時間:
2023-10-29 07:52 PM
高粱酒用在醃製香腸 滋味可棒了
作者:
jichungyang
時間:
2023-10-29 08:23 PM
原來是銷售地點不一樣
喝起來感覺都一樣
入喉醇厚順口
喝多了，都會醉
作者:
just1p
時間:
2023-10-29 09:11 PM
管它紅的白的黃的, 通通都進肚子啦
作者:
天津四
時間:
2023-10-29 10:01 PM
就是越陳越香囉...
放久一點就對了!
作者:
yl333
時間:
2023-10-29 10:20 PM
長知識了 原來只是銷售地區區分....照理說台灣本島應該看不到紅標 ......好奇價錢有差嗎?
作者:
albert821222
時間:
2023-10-30 01:14 AM
可惜我還沒辦法體會到高粱的美好
作者:
lancerseven
時間:
2023-10-30 08:01 AM
不說我還真的不知道~ 不過只是銷售地點的差別有必要嗎??@@a
作者:
sky155069
時間:
2023-10-30 08:05 AM
原來只是販賣地區別 我以為是口感有差異
作者:
scboy000
時間:
2023-10-30 08:06 AM
紅白標相同?
但本島買紅標確實是比白標貴
作者:
zogol
時間:
2023-10-30 09:42 AM
不管啥區別，就是只能在台灣賣，跟國際的威士忌不是一個檔次的。
作者:
aa0975707559
時間:
2023-10-30 12:11 PM
just1p 發表於 2023-10-29 09:11 PM
管它紅的白的黃的, 通通都進肚子啦
不喜歡喝的人 還是不能接受這味道阿
作者:
clayerlee
時間:
2023-10-30 03:32 PM
既然都一樣幹嘛要分紅白標
除非售價不一樣
不然我覺得應該還是有差異
不能說的差異
作者:
hzu711204
時間:
2023-10-30 09:44 PM
喝不出差在哪,對我來說都是很苦的東西
作者:
slickers
時間:
2023-10-30 09:45 PM
原來還有如此的分別以前都不知道
作者:
taieanbeer12
時間:
2023-10-30 10:30 PM
感謝分享
原來是販賣地點不同
那我也覺得紅的好一點 哈哈
作者:
davidchamg
時間:
2023-10-30 11:49 PM
以前戰地政務的時候，有分成賣給國內跟金門當地的，於是就出現了紅標跟白標的區別了。
作者:
gn01219021
時間:
2023-10-31 02:33 AM
真的不會特別去注意
作者:
KENNYG811
時間:
2023-10-31 09:10 AM
所以一國兩制 金門算境內販售 台灣算境外販售 懂了
作者:
buddha9456
時間:
2023-10-31 01:48 PM
兩種口感差很多的
香氣也差很多
金門地區的好喝很多
作者:
ymcajoy
時間:
2023-11-1 12:02 AM
原來如此，我以前一直以為紅標比較好阿
作者:
s7912
時間:
2023-11-1 12:56 AM
成分還是一樣的,主要是銷售地而已
作者:
knightero
時間:
2023-11-1 12:59 AM
原來都一樣，
只是在不同地方賣。
作者:
cekcek2011
時間:
2023-11-1 04:21 AM
跟茄汁鯖魚罐頭一樣.......
其實都做同樣的也無所謂吧
作者:
jackyn510362
時間:
2023-11-3 03:45 PM
都是金門高粱~不要計較那麼多啦
作者:
solewindlove
時間:
2023-11-3 05:03 PM
看到兩種標籤而覺得口感不一樣
作者:
天光海
時間:
2023-11-3 11:58 PM
本帖最後由 天光海 於 2023-11-3 11:59 PM 編輯
家裡有一箱紅標,個人感覺是偏甜~
很好喝!!
作者:
alu
時間:
2023-11-4 12:26 AM
我雖然不太喝酒，但記得金門買的金門高粱酒大多是53度酒很少見58度酒，紅標58度酒是不是要買給去金門玩的觀光客所以才和台灣買的白標做區別
作者:
黑茶紅茶
時間:
2023-11-4 01:36 AM
紅標有比較好喝嗎 不都是拿來做香腸
作者:
騙人祥
時間:
2023-11-4 05:45 AM
原來啊!!
不過用起來都如果沒有差的話
因該有人會特別買來收藏
跟杯子一樣的概念
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真的不會特別去注意
