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標題: 五更腸旺 [打印本頁]

作者: EJY80079 時間: 2009-5-4 05:43 PM 標題: 五更腸旺

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作者: cake1025 時間: 2009-5-4 10:58 PM

這裡提供一個處理豬腸的方法
用麵粉加白醋下去搓揉  後再用水清洗
花椒粒因用小火爆香後  把花椒粒撈起
只用爆香後的油水可改為茶水
跟EJY80079和大家
研究分享

作者: keppler 時間: 2009-5-6 10:35 AM

ooo so nice, love it so much, but this meal cant be found in my area where i live, miss tw so much and hoping to it soon XD thanks for sharing, good stuff man

作者: 勁爆小紅豬 時間: 2009-5-8 09:18 AM

^^
感謝分享
我好喜歡吃
學起來先

作者: conner78 時間: 2009-5-11 11:20 PM

真是好ㄟ好吃又好玩的料理將料理當作是一門藝術將會帶來無線商機
財富自然滾滾而來

作者: abs230011 時間: 2009-8-27 06:38 PM

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作者: cpc1250 時間: 2009-9-6 01:27 AM

挖~~~好像不錯吃耶!!!
買材料回來試做看看~~~~

作者: s800148 時間: 2009-9-13 01:40 PM

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作者: j6my4ecx 時間: 2009-9-13 08:45 PM

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作者: sasimiqq 時間: 2009-9-13 11:48 PM

這道菜已經成為台灣的家常菜了, 不論是川菜館還是台菜料理店或是客家菜的餐廳都可以吃到
是非常下飯的一道菜, 每次點這道菜都會讓我多吃一碗飯,
謝謝大大的分享~ 明天早一點下班來試作看看!!

作者: ariel1126 時間: 2018-4-8 04:35 PM

如果豬腸已先滷好，是否可只煨一下即可

作者: 不明是非 時間: 2018-4-10 10:52 AM

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作者: ariel1126 時間: 2018-4-11 04:46 PM

真的是非常下飯的一道菜，感謝分享

作者: vicky123005 時間: 2018-4-16 02:23 AM

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作者: ariel1126 時間: 2018-5-1 05:25 PM

鴨血先用淡鹽水泡過，水滾關火泡煮，再加入爆香過的香辛料下去泡，就會入味且滑嫰

作者: super_ani0825 時間: 2018-5-8 06:08 PM

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作者: hellojustin 時間: 2018-5-10 09:35 PM

挖分享的真清楚~~ 我超愛吃這個的!!!
有空買來自己做!!

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