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[其他]百香火龍果果醬
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作者:
飄渺之星
時間:
2013-7-31 12:42 PM
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[其他]百香火龍果果醬
本帖最後由 飄渺之星 於 2013-7-31 12:46 PM 編輯
百香火龍果果醬
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材料:
白火龍果+紅火龍果 約 860g
百香果 6個 約180g
冰糖 400g
鹽 1g
果凍粉5g
做法:
1.火龍果切小丁,百香果的果肉挖出來,加入冰糖放置1小時.
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冰糖慢慢融化會變的比較水唷!
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2.開火煮滾會有很多泡沫,一定要撈掉唷!
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3.邊煮邊撈就會變越來越清徹
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4.耐心煮30~40分就會越來越稠
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因為火龍果比較多水,最後我會加一點果凍粉增加稠度.
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5.趁熱裝瓶,裝好馬上倒扣30分鐘可以消毒
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隔天就可以塗在土司上享用
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作者:
zyf40
時間:
2013-8-1 07:40 PM
提示:
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作者:
小布利茲
時間:
2013-8-4 02:50 AM
我一開始看到還以為是麻辣鍋耶...
作者:
xyzh
時間:
2013-8-4 09:49 AM
這3種水果單吃味道是不錯
但加起來?
成品的果醬看起來應該很好吃
作者:
sm38493849
時間:
2013-8-6 04:06 PM
火龍果沒嘗試過 吃看看
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