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[聊天]台灣有些水果是不是太甜了[複製鏈接]

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發表於 2023-7-21 02:43 PM|只看該作者
若只從您的文章來看,個人主觀認為這頂多只能說台灣水果的改良方向和您主觀喜好的口味已有了偏離,至於是不是這足以意謂著台灣有些水果近年來改得太甜,個人主觀認為得看是什麼水果及其主打市場的整體行情,不宜單憑一己主觀一概而論。
個人吃台灣水果多年來,主觀上也多少覺得些水果是有改得偏甜的情況,吃的時候也多少有感甜中帶酸口味有程度上的變化,但個人不主觀認為台灣水果有改到沒了酸味,同時個人主觀上也認為水果改良本來就難免會令原先版本的水果在口味上多少有所變化,所謂原本該有的滋味這樣的形容很多時候都是出於每人自身對水果口味喜好的主觀形容,並非是水果本身從野生到不停改良的過程中都一直原本存有或既有的風味。
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發表於 2023-7-22 07:48 AM|只看該作者
現在真的水果太甜了 甜到有的水果吃太多會有糖尿病的情況  還是適量多注意
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發表於 2023-7-22 08:15 AM|只看該作者
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應該是因為台灣人喜歡甜吧,所以迎合市場
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發表於 2023-7-22 08:16 AM|只看該作者
我小時的的芭樂都是又小又硬吃起來又沒啥味道,除非等到熟透再吃,但熟透的芭樂吃起來口感是軟爛的.但現在的芭樂吃起來又甜又脆,有時我在吃的時候反而會想再吃早期的芭樂看看.
人就是這樣.總是想要更多的東西.我認為現在即使有跟以前一樣的鳳梨,芒果,應該也沒多少人會吃,頂多就有人嘗鮮一下而已.
話說路邊的芒果有比較好吃嗎?我是不知道.但我知道如果是我辛苦採來的再難吃的我都會說"好吃".
...
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發表於 2023-7-22 09:22 AM|只看該作者
真的
所以有些醫生已經在呼籲水果不要過量
更不要用水果取代正餐





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發表於 2023-7-22 10:07 AM|只看該作者
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我不在乎甜不甜
反倒覺得水果貴得要命         
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發表於 2023-7-22 10:31 AM|只看該作者
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故意培育出來的,不過個人也不太喜歡吃太甜的,真麻煩
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發表於 2023-7-22 11:08 AM|只看該作者
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會喔 適量就號好               

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發表於 2023-7-22 11:50 AM|只看該作者
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二、人工甜味劑

阿斯巴甜 Aspartame、糖精 Saccharin、三氯蔗糖 Sucralose、甜菊糖 Stevia、安賽蜜 ACE-K、紐甜/紐糖Neotame。吃了人工甜味劑後,通常嘴裡會感受到苦味、或金屬味。雖然美國 FDA 核準這些人工代糖是安全可以食用,但畢竟它是人工合成,還是對身體有影響,從早期研究認為會誘發癌症,到現在認為人工代糖會干擾身體的代謝機制,吃多了反而體重會增加。多項的研究調查顯示常喝無糖低卡飲料比喝一般碳酸飲料的,反而腰圍更粗、代謝症候症、糖尿病、高血壓發生率更高,認為大腦會判讀是否攝取到真的糖,不是糖的話,大腦會不斷的尋找糖來吃!所以不要看是無糖低卡低熱量的飲料,就認為可以盡情的喝它!
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發表於 2023-7-22 11:54 AM|只看該作者
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有聽說現在的水果跟以前相比確實有比較甜




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發表於 2023-7-22 11:59 AM|只看該作者
應該是心情影響口感吧
或是吃之前被其他食物干擾
我天天去果菜市場買東西
也沒這困惑地說
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發表於 2023-7-22 01:46 PM|只看該作者
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台灣的水果,大多都太甜了,例如鳳梨的酸甜..大多被改良到超甜的,酸都不太會有了,以前明明只吃一半左右就會因為太酸而吃部下去,現在有時吃整顆都是甜的,一點酸味都沒有..
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每個人口味都不同 但 甜味 的水果顯然更加受到台灣市場歡迎 自然成為主流

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發表於 2023-7-22 06:23 PM|只看該作者
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我覺得不是有些,是全部都太甜了
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我懷疑那是不是人工甜...




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